Sáng 3/10, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội thảo xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn nhằm hướng tới khắc phục những bất cập hiện hành, bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và phù hợp với xu thế phát triển của kinh tế - xã hội.
Hội thảo do Thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài chủ trì, với sự tham dự của các đơn vị chức năng thuộc Bộ như Văn phòng Bộ, Cục Công nghiệp, Cục Quản lý thị trường trong nước, Cục Xuất nhập khẩu, Cục Phòng vệ thương mại, Cục Đổi mới sáng tạo, chuyển đổi xanh và Khuyến công, Vụ Pháp chế, Viện Công nghệ thực phẩm, Viện Nghiên cứu Chiến lược và Chính sách Công Thương
Thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài
Ông Nguyễn Việt Tấn, Phó Cục trưởng Cục Đổi mới sáng tạo, chuyển đổi xanh và Khuyến công
Sự kiện cũng ghi nhận sự tham gia của đại diện nhiều bộ, ngành và tổ chức liên quan gồm Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Tài nguyên và Môi trường, Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam, Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam, Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, cùng các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đồ uống có cồn
Tại hội thảo, các đại biểu đã trao đổi, đóng góp nhiều ý kiến chuyên môn nhằm hoàn thiện dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn
Ông Võ Kim Cự - Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Y Dược Sâm Ngọc Linh Việt Nam
TS. Đặng Hồng Ánh, Chủ nhiệm Bộ môn công nghệ chế biến Nông sản và Đồ uống (Viện Công nghiệp thực phẩm) trình bày về những điểm mới của quy chuẩn
Bà Nguyễn Minh Hà, đại diện Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế)
Ông Phạm Trung Kiên, Phó Tổng Giám đốc Tổng Công ty Bia-Rượu-Nước giải khát Hà Nội
Theo đó, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 6-3:2010/BYT do Bộ Y tế ban hành từ năm 2010, được xây dựng trên cơ sở tham chiếu các tiêu chuẩn quốc tế. Tuy nhiên, sau 15 năm áp dụng, nhiều quy định trong văn bản này đã bộc lộ sự không còn phù hợp với thực tiễn cũng như với các cam kết quốc tế. Đáng chú ý, QCVN 6-3:2010/BYT chưa đề cập đến một số sản phẩm phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là rượu trắng (gồm rượu trắng chưng cất và rượu trắng pha chế).
Từ cơ sở pháp lý và yêu cầu thực tiễn quản lý, Bộ Công Thương khẳng định việc soát xét, chỉnh sửa, hoàn thiện Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn là cấp thiết, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và phù hợp với xu thế phát triển của kinh tế - xã hội
Việc sửa đổi, bổ sung Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn không chỉ là yêu cầu quản lý nhà nước trong bối cảnh hội nhập mà còn mang tính cấp thiết về sức khỏe cộng đồng. Những khoảng trống pháp lý trong quy định cũ đã để lại hệ lụy rõ ràng qua nhiều vụ ngộ độc rượu gây thiệt hại về người và ảnh hưởng đến niềm tin xã hội.
Khi quy chuẩn mới được ban hành, thị trường đồ uống có cồn sẽ có hành lang pháp lý chặt chẽ hơn, giúp doanh nghiệp sản xuất tuân thủ đúng quy định, nâng cao chất lượng sản phẩm và minh bạch thông tin tới người tiêu dùng. Đồng thời, đây cũng là cơ sở quan trọng để bảo vệ thương hiệu, tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh, góp phần đưa ngành đồ uống Việt Nam tiệm cận chuẩn mực quốc tế.