Giá cà phê hôm nay 12/2/2026: Chưa dứt đà giảm
12/02/2026 - 11:574 phút đọc
(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay đồng loạt giảm trên hai sàn London và New York; robusta xuống 3.755 USD/tấn, arabica còn 294,2 US cent/pound.
Giá cà phê hôm nay (12/2) đảo chiều giảm sau chuỗi phiên tăng trước đó, khi thị trường chịu áp lực từ triển vọng nguồn cung cải thiện tại Brazil. Diễn biến thời tiết thuận lợi làm dấy lên kỳ vọng về một vụ mùa lớn, khiến tâm lý thận trọng quay trở lại trên cả thị trường trong nước lẫn quốc tế.
margin: 15px auto;" />Giá cà phê trong nước giảm 1.000 – 1.200 đồng/kg
Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên cho thấy, giá cà phê hôm nay dao động trong khoảng 94.000 – 95.500 đồng/kg, giảm 1.000 – 1.200 đồng/kg so với phiên trước.
Trong đó, Lâm Đồng ghi nhận mức giảm mạnh nhất, giảm 1.200 đồng/kg xuống còn 94.000 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực. Tại các địa phương còn lại, giá cà phê đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg: Đắk Nông hiện ở mức 95.500 đồng/kg; Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch quanh 95.300 đồng/kg.
Đà giảm trong nước phản ánh diễn biến điều chỉnh của thị trường thế giới, trong bối cảnh giao dịch thận trọng và người trồng cà phê cân nhắc bán ra khi giá không còn duy trì vùng cao.
Hai sàn thế giới quay đầu giảm mạnh
Trên thị trường quốc tế, trong phiên giao dịch ngày 11/2, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 3/2026 trên sàn London giảm 2,05%, tương ứng 79 USD/tấn, xuống còn 3.755 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng giảm 2,09% (79 USD/tấn), đạt 3.691 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 1,87%, tương đương 5,65 US cent/pound, xuống còn 294,2 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 1,06% (3,15 US cent/pound) về mức 290,7 US cent/pound.
Theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết đợt giảm giá gần đây chủ yếu xuất phát từ điều kiện thời tiết thuận lợi, làm gia tăng kỳ vọng về một vụ mùa cà phê lớn tại Brazil trong năm nay.
Xuất khẩu toàn cầu tăng, robusta châu Á đóng vai trò chủ lực
Báo cáo hàng tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho thấy, xuất khẩu cà phê nhân xanh toàn cầu trong tháng 12/2025 tăng 9,2% so với cùng kỳ năm trước, đạt 10,15 triệu bao (loại 60 kg). Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ robusta châu Á và arabica Trung Mỹ.
Cụ thể, xuất khẩu cà phê robusta toàn cầu tăng mạnh 26,5% so với cùng kỳ, lên 4,5 triệu bao. Trong đó, Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta hàng đầu thế giới đóng góp lớn với mức tăng xuất khẩu tới 31,1%. Uganda và Indonesia cũng ghi nhận sản lượng xuất khẩu robusta tăng, phục vụ chủ yếu cho cà phê hòa tan và các dòng espresso pha trộn.
Ngược lại, xuất khẩu cà phê arabica giảm 1,5% trong tháng 12, xuống còn 5,65 triệu bao. Doanh số arabica Colombia giảm 19,4% còn 1,11 triệu bao; arabica chế biến tự nhiên của Brazil giảm 11,9% xuống 3,01 triệu bao. Riêng nhóm arabica khác từ Honduras, Nicaragua và Peru lại tăng mạnh 61,7%, đạt 1,53 triệu bao.
Brazil giảm xuất khẩu đầu năm nhưng áp lực nguồn cung vẫn lớn
Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 1 chỉ đạt 2,78 triệu bao (loại 60 kg), giảm gần 31% so với hơn 4 triệu bao cùng kỳ năm trước.
Trong đó, xuất khẩu arabica là mặt hàng Brazil giữ vị trí số một thế giới giảm 29,1% xuống 2,35 triệu bao. Xuất khẩu cà phê canephora (bao gồm robusta và conilon) giảm sâu gần 46% chỉ còn 181.559 bao.
Ông Marcio Ferreira, Chủ tịch Cecafe cho biết nguyên nhân sụt giảm đến từ chi phí đầu tư cao của nông dân, lượng arabica sẵn có thấp hơn và nhu cầu tiêu thụ nội địa tăng đối với cà phê canephora. “Khối lượng xuất khẩu dự kiến sẽ còn chịu áp lực cho tới khi vụ mùa mới bắt đầu” ông Ferreira nhận định.
Về thị trường tiêu thụ, Đức là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Brazil trong tháng 1 với 391.704 bao, chiếm 14,1% tổng lượng xuất khẩu; Mỹ đứng ở vị trí thứ hai.