Giá cà phê hôm nay 17/11/2025: Thị trường nội địa đỏ rực trước biến động quốc tế

17/11/2025 - 11:103 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay tiếp tục giảm sâu tại khu vực Tây Nguyên kéo giá giao dịch về 108.700 – 110.500 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm mạnh

Tại Lâm Đồng, cà phê tại Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giảm thêm 2.300 đồng/kg, xuống mức 108.700 đồng/kg. Đắk Lắk cũng ghi nhận mức giảm đáng kể khi Cư M’gar thu mua 110.500 đồng/kg, giảm 2.500 đồng so với hôm qua, trong khi khu vực Ea H’leo và Buôn Hồ giao dịch quanh 110.400 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Đắk Nông chứng kiến mức giảm tương tự, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R’lấp thu mua lần lượt 110.500 và 110.400 đồng/kg. Tại Gia Lai, khu vực Chư Prông giao dịch ở mức 109.800 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai lùi về 109.700 đồng/kg là mức giảm mạnh nhất, lên tới 2.700 đồng/kg.

Đà giảm kéo dài trong ba ngày đã khiến thị trường cà phê nội địa hạ nhiệt đáng kể so với những tuần trước đó, thời điểm giá liên tục duy trì ở vùng cao lịch sử.

Cà phê Việt Nam giữ vị thế lớn nhưng còn "thiếu tiếng nói" trên thị trường thế giới

Việt Nam hiện sở hữu khoảng 730.000 ha trồng cà phê, trong đó Robusta chiếm tới 95% diện tích, tạo lợi thế lớn để duy trì vị thế nước xuất khẩu Robusta số 1 thế giới. Sản lượng những năm gần đây duy trì 1,8 – 2 triệu tấn, đóng góp khoảng 18% thị phần toàn cầu, tương đương 1,5 triệu tấn cà phê xuất khẩu mỗi năm.

Châu Âu chiếm gần 50% tổng lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam, là thị trường truyền thống và ổn định. Tuy nhiên, hơn 91% lượng cà phê xuất khẩu vẫn là cà phê nhân thô, chưa qua chế biến sâu. Trong ngành cà phê hòa tan và rang xay, các doanh nghiệp FDI lại chiếm hơn 81% thị phần khiến giá trị gia tăng lớn rơi vào tay khối ngoại.

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch VICOFA, nhận định dù Việt Nam đứng thứ hai thế giới về sản lượng và dẫn đầu về Robusta, nhưng mức độ nhận diện thương hiệu tại Mỹ và nhiều thị trường lớn vẫn còn thấp. Nguyên nhân chính đến từ việc chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và xúc tiến thương mại chưa tương xứng với tiềm năng.

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm, áp lực lớn từ các dự báo nguồn cung

Trên sàn London, giá robusta giao tháng 1/2026 giảm 120 USD/tấn, còn 4.249 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 118 USD/tấn, xuống 4.128 USD/tấn. Trên sàn New York, giá arabica giao tháng 12/2025 hạ 1,9 US cent/pound, còn 399,8 US cent/pound.

Ba phiên giảm liên tiếp phản ánh tâm lý bi quan trước loạt tín hiệu bất lợi. Thị trường đang lo ngại Mỹ có thể sớm bãi bỏ mức thuế 50% đối với cà phê Brazil, điều có thể kéo nguồn cung giá rẻ quay trở lại. Phát biểu “sắp có thông báo quan trọng” của Bộ trưởng Tài chính Mỹ càng khiến giới đầu tư bán mạnh để đề phòng rủi ro.

Cùng lúc đó, dự báo mới từ StoneX cho thấy sản lượng Brazil vụ 2026/2027 có thể tăng tới 29%, trong đó Arabica tăng mạnh, khiến dự báo dư thừa nguồn cung toàn cầu tăng cao.

Ngoài ra, lượng mưa tại Brazil đạt 160% so với trung bình nhiều năm đã giúp xóa bỏ lo ngại hạn hán, khiến kỳ vọng thắt chặt nguồn cung bị suy yếu. Việt Nam là nguồn cung Robusta lớn nhất thế giới cũng ghi nhận xuất khẩu 10 tháng tăng 13,4%, càng tạo thêm áp lực.

Điểm sáng duy nhất là tồn kho toàn cầu đang ở mức rất thấp: Arabica chạm đáy 1,75 năm và Robusta ở đáy 3,75 tháng. Tuy nhiên, thông tin này chưa đủ mạnh để cân bằng làn sóng bán tháo hiện nay.

Trong bối cảnh nhiều yếu tố bất lợi chồng chất, thị trường cà phê thế giới dự kiến còn tiếp tục biến động mạnh trong các phiên tới, đặc biệt khi Mỹ đưa ra chính sách thuế mới và Brazil cập nhật dự báo sản lượng.