Giá cà phê hôm nay 2/1/2026: Tiến sát mốc 100.000 đồng/kg

02/01/2026 - 05:094 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay tiếp tục nhích nhẹ, dao động 97.500 – 98.300 đồng/kg, trong bối cảnh robusta trên sàn London giữ xu hướng tăng.

Bước sang những ngày đầu năm mới, thị trường cà phê trong nước duy trì diễn biến tích cực khi giá tiếp tục tăng nhẹ, tiến gần hơn tới mốc 100.000 đồng/kg. Động lực chính đến từ xu hướng đi lên của cà phê robusta trên thị trường thế giới, trong khi nguồn cung đạt chuẩn vẫn ở mức thấp.

margin: 15px auto;" />

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng nhẹ

Theo khảo sát sáng 2/1, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng thêm 200 – 500 đồng/kg so với phiên trước, dao động trong khoảng 97.500 – 98.300 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk và Đắk Nông, giá cà phê cùng tăng 300 đồng/kg, hiện được thu mua ở mức 98.300 đồng/kg, cao nhất thị trường. Đây cũng là hai địa phương duy trì mặt bằng giá cao nhất trong nhiều phiên liên tiếp.

Tại Gia Lai, các thương lái điều chỉnh tăng nhẹ 200 đồng/kg, đưa giá thu mua lên mức 98.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực nhưng lại ghi nhận mức tăng mạnh nhất trong ngày, tăng 500 đồng/kg, lên 97.500 đồng/kg.

Diễn biến tăng chậm nhưng ổn định cho thấy tâm lý thị trường khá thận trọng, khi người bán không chịu áp lực xả hàng trong khi doanh nghiệp vẫn duy trì nhu cầu thu mua để phục vụ các đơn hàng đầu năm.

Robusta London giữ xu hướng tăng, arabica New York giảm nhẹ

Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch ngày 1/1, giá cà phê robusta tiếp tục giữ sắc xanh trên sàn ICE Futures Europe (London).

Theo dữ liệu từ ICE Futures Europe, hợp đồng robusta giao tháng 1/2026 tăng 0,42% (tương đương 17 USD/tấn), lên 4.109 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 cũng tăng nhẹ 4 USD/tấn, đạt 3.949 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê arabica diễn biến kém tích cực. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 0,41%, xuống còn 348,75 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 0,51%, về 333,35 cent/lb.

Theo Reuters và Barchart, thị trường cà phê trong phiên giao dịch cuối năm ghi nhận diễn biến trái chiều khi robusta đạt mức cao nhất khoảng 2,5 tuần, còn arabica chịu áp lực điều chỉnh do đồng USD tăng lên mức cao nhất trong một tuần, kích hoạt hoạt động chốt lời trên thị trường kỳ hạn.

Tồn kho thấp và thời tiết Brazil tiếp tục hỗ trợ thị trường

Dù giá arabica giảm trong ngắn hạn, giới giao dịch cho rằng thị trường vẫn được nâng đỡ bởi lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE ở mức thấp, cùng với những lo ngại về thời tiết tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Theo số liệu mới nhất, tồn kho cà phê arabica đạt chuẩn trên sàn ICE tính đến ngày 30/12 chỉ đạt 455.727 bao, giảm gần một nửa so với mức 989.800 bao cùng kỳ năm ngoái. Phần lớn lượng tồn kho hiện nay tập trung tại các kho ở cảng Antwerp (Bỉ).

Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho biết khu vực trồng arabica lớn nhất của Brazil là bang Minas Gerais chỉ ghi nhận 11,1 mm mưa trong tuần kết thúc ngày 26/12, tương đương 17% mức trung bình nhiều năm. Thời tiết khô nóng kéo dài được xem là yếu tố tiềm ẩn rủi ro cho vụ mùa sắp tới.

Thị trường vật chất Brazil trầm lắng cuối năm

Ở thị trường cà phê vật chất, giao dịch tại Brazil gần như chững lại trong những ngày cuối năm. Bản tin của công ty môi giới Carvalhaes cho biết người trồng cà phê không mặn mà bán ra ở các mức giá mà người mua đưa ra, dù nhu cầu vẫn hiện hữu đối với hầu hết các chủng loại cà phê.

Tại một số vùng được theo dõi, giá cà phê arabica loại 6 ghi nhận biến động trái chiều. Tại Guaxupé, giá giảm hơn 6%, trong khi tại Araguari lại tăng nhẹ. Cà phê chế biến ướt cũng chỉ giảm nhẹ tại một số điểm giao dịch, cho thấy thị trường vẫn trong trạng thái giằng co.

Dù điều chỉnh trong ngắn hạn, theo Reuters, giá cà phê arabica toàn cầu vẫn tăng khoảng 9% trong năm 2025, sau khi tăng mạnh tới 70% trong năm 2024. Ngược lại, giá robusta giảm khoảng 19% trong năm 2025, sau giai đoạn tăng nóng trước đó.

Trong bối cảnh robusta đang có dấu hiệu phục hồi và giá trong nước tiến sát mốc 100.000 đồng/kg, thị trường cà phê Việt Nam được dự báo tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao trong ngắn hạn, song sẽ nhạy cảm với diễn biến thời tiết và biến động tiền tệ quốc tế.