Giá cà phê hôm nay 21/3/2026: Tiếp tục tăng mạnh

21/03/2026 - 04:574 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng mạnh khi nông dân hạn chế bán ra. Arabica lên mức cao nhất một tháng, còn robusta chạm đỉnh một tuần trên các sàn giao dịch.

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng

Cùng với đà phục hồi của thị trường thế giới, giá cà phê trong nước sáng 21/3 tiếp tục ghi nhận mức tăng khá mạnh so với ngày hôm trước. Theo khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay tăng thêm khoảng 800 – 1.000 đồng/kg, đưa mặt bằng giá thu mua lên mức 92.300 – 93.500 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Trong đó, Đắk Lắk và Gia Lai là hai địa phương có mức giá cao nhất thị trường. Sau khi tăng thêm 1.000 đồng/kg, giá cà phê tại hai tỉnh này hiện đang được giao dịch ở mức 93.500 đồng/kg. Tại Đắk Nông, giá cà phê tăng khoảng 800 đồng/kg và cũng được các đại lý thu mua quanh mức 93.500 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng – khu vực có mặt bằng giá thấp hơn ghi nhận mức tăng 800 đồng/kg, lên 92.300 đồng/kg. Theo các thương lái, lượng cà phê bán ra từ nông dân vẫn chưa nhiều do người trồng kỳ vọng giá sẽ tiếp tục phục hồi trong thời gian tới. Điều này khiến nguồn cung trên thị trường nội địa chưa dồi dào, qua đó góp phần hỗ trợ mặt bằng giá.

Robusta và arabica đồng loạt tăng trên sàn quốc tế

Trên thị trường thế giới, giá cà phê trong phiên giao dịch ngày 20/3 tiếp tục tăng mạnh. Cụ thể, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 trên sàn London tăng thêm 2,51% (tương đương 90 USD/tấn), lên mức 3.669 USD/tấn. Đây cũng là phiên tăng thứ tư liên tiếp kể từ đầu tuần.

Hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 cũng tăng 1,75% (61 USD/tấn), đạt 3.542 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng mạnh 2,73% (8 US cent/pound), lên 300,9 US cent/pound – mức cao nhất trong khoảng một tháng trở lại đây.

Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 2,47% (7,1 US cent/pound), đạt 294,2 US cent/pound. Theo các nhà phân tích, giá cà phê tăng mạnh trong phiên gần nhất khi arabica đạt đỉnh một tháng, còn robusta chạm mức cao nhất trong vòng một tuần.

Theo Reuters, các thương nhân tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới cho biết giá nội địa đã tăng nhưng vẫn chưa đạt mức mà nhiều nông dân sẵn sàng bán ra. Nguyên nhân là do người trồng cà phê lo ngại những rủi ro logistics liên quan đến xung đột tại Trung Đông, có thể làm gián đoạn vận chuyển và ảnh hưởng tới nguồn cung toàn cầu.

Bên cạnh đó, lượng tồn kho robusta trên sàn ICE cũng đang ở mức thấp. Dữ liệu mới nhất cho thấy tồn kho robusta do ICE giám sát đã giảm xuống còn khoảng 4.285 lô, mức thấp nhất trong hai tháng.

Nguồn cung thắt chặt này đang hỗ trợ giá robusta trên thị trường kỳ hạn. Trong khi đó, nhiều nhà phân tích vẫn dự báo Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – có thể đạt vụ mùa kỷ lục trong năm nay. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, nông dân Brazil vẫn chưa bán mạnh do kỳ vọng giá có thể tiếp tục tăng.

Dự báo giá cà phê có thể phục hồi trong ngắn hạn

Theo nhận định của Ngân hàng Rabobank, giá cà phê nhiều khả năng sẽ tiếp tục phục hồi trong ngắn hạn. Nguyên nhân là do tiến độ bán ra của nông dân tại các quốc gia sản xuất lớn vẫn chậm, trong khi chi phí vận chuyển, năng lượng và phân bón đang có xu hướng tăng.

Ngoài ra, việc nhiều hãng vận tải lớn tránh tuyến Biển Đỏ cũng làm gia tăng nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu.

Phân tích của CEPEA cho thấy kỳ vọng về một vụ mùa kỷ lục tại Brazil trong niên vụ 2026 – 2027 từng khiến giá cà phê giảm mạnh vào cuối tháng 2. Tuy nhiên, căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông đã phần nào đảo chiều xu hướng này.

Trong giai đoạn từ ngày 27/2 đến 16/3, hợp đồng cà phê kỳ hạn tháng 5/2026 trên sàn ICE Futures đã tăng khoảng 4,3%. Cùng thời gian này, chỉ số CEPEA/ESALQ đối với cà phê arabica loại 6 giao tại São Paulo cũng tăng 6,14%, lên mức 1.908,03 BRL/bao 60 kg.

Dù vậy, các chuyên gia cho biết khối lượng giao dịch trên thị trường giao ngay vẫn ở mức khá thấp, do phần lớn sản lượng tại các vùng trồng chính của Brazil đã được bán từ trước.