Giá cà phê hôm nay 23/2/2026: Thị trường chìm trong sắc đỏ

23/02/2026 - 11:084 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê tuần qua giảm mạnh trên cả hai sàn. Robusta mất hơn 200 USD/tấn, arabica giảm hơn 4% khi kỳ nghỉ Carnival và Tết làm giao dịch trầm lắng.

Thị trường cà phê khép lại tuần giao dịch với sắc đỏ bao trùm cả hai sàn London và New York. Robusta tiếp tục chịu áp lực bán mạnh, trong khi arabica cũng mất hơn 4% chỉ trong một tuần. Hoạt động giao dịch diễn ra khá trầm lắng do trùng với kỳ nghỉ Carnival tại Brazil và kỳ nghỉ Tết Nguyên đán tại Việt Nam là hai quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn hàng đầu thế giới.

margin: 15px auto;" />

Giá trong nước “án binh” vì nghỉ lễ

Tại Việt Nam, do vẫn trong kỳ nghỉ Tết Bính Ngọ 2026, giao dịch nội địa gần như tạm ngưng. Giá cà phê duy trì ổn định trong khoảng 96.400 – 97.900 đồng/kg suốt tuần qua, chưa phản ánh đầy đủ đà giảm mạnh trên thị trường quốc tế.

Đắk Nông hiện có mức thu mua cao nhất, đạt 97.900 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giữ mức 97.700 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực, 96.400 đồng/kg.

Việc giá trong nước “đứng im” chủ yếu do nguồn cung bán ra hạn chế và tâm lý chờ đợi của cả người mua lẫn người bán trong kỳ nghỉ dài ngày.

Trên sàn London, kết thúc tuần qua, giá robusta giao tháng 3/2026 giảm 6,3% (244 USD/tấn), xuống còn 3.615 USD/tấn. Hợp đồng tháng 5/2026 giảm 5,5% (209 USD/tấn), còn 3.591 USD/tấn.

Chỉ trong một tuần, robusta đã “bốc hơi” hơn 200 USD/tấn – mức điều chỉnh mạnh nhất kể từ đầu năm 2026. Đà giảm này nối tiếp xu hướng suy yếu đã bắt đầu từ cuối tháng 1.

Tại sàn New York, giá arabica giao tháng 3/2026 giảm 3,9% (11,8 US cent/pound), xuống 288,3 US cent/pound. Hợp đồng tháng 5/2026 giảm 4,2% (12,6 US cent/pound), còn 285,7 US cent/pound.

Theo Comunicaffe, thanh khoản thị trường suy giảm rõ rệt do kỳ nghỉ Carnival tại Brazil và Tết Nguyên đán tại Việt Nam. Khi hai nguồn cung lớn nhất cùng tạm “nghỉ ngơi”, thị trường thiếu vắng động lực giao dịch thực chất.

Tồn kho châu Âu tiếp tục giảm

Dữ liệu mới nhất từ Liên đoàn Cà phê châu Âu (ECF) cho thấy lượng tồn kho cà phê tại các cảng lớn ở châu Âu đạt 458.801 tấn (7,65 triệu bao) tính đến ngày 31/12/2025, giảm 3,9% so với cuối tháng 11 và giảm 14,2% so với cùng kỳ năm trước.

Phần lớn tồn kho là robusta, đạt 174.104 tấn, giảm 7,9% so với cuối năm 2024. Tồn kho arabica chế biến khô (natural) đạt 143.206 tấn, giảm 23,5%. Arabica chế biến ướt (washed) đạt 141.491 tấn, giảm 17,2%.

Sự sụt giảm tồn kho cho thấy nhu cầu tiêu thụ tại châu Âu vẫn tương đối ổn định. Tuy nhiên, yếu tố này chưa đủ mạnh để chống lại áp lực từ kỳ vọng nguồn cung tăng tại Brazil.

Theo báo cáo của Cơ quan Cung ứng Mùa vụ Quốc gia Brazil (Conab), sản lượng cà phê niên vụ 2026–2027 của Brazil có thể đạt 66,2 triệu bao (60 kg/bao), tăng 17,1% so với niên vụ trước và lập kỷ lục mới.

Trong đó, arabica dự kiến đạt 44,1 triệu bao, tăng 23,3%. Robusta có thể đạt 22,1 triệu bao, tăng 6,4%. Niên vụ này rơi vào chu kỳ “được mùa” trong vòng hai năm một của cây cà phê, kết hợp với điều kiện thời tiết thuận lợi, tạo cơ sở cho dự báo sản lượng cao.

Theo báo cáo của CEPEA, chỉ số CEPEA/ESALQ đối với arabica loại 6 giao tại São Paulo giảm 3,7% trong tháng 1 và tiếp tục giảm 9,72% trong đầu tháng 2, xuống còn 1.891 BRL/bao 60 kg vào ngày 12/2.

Đối với robusta tại bang Espírito Santo, sau khi giảm 4,11% trong tháng 1, chỉ số này tiếp tục giảm thêm 11,9% trong tháng 2, xuống 1.068 BRL/bao.

Những con số này phản ánh áp lực điều chỉnh rõ rệt tại thị trường nội địa Brazil, nơi kỳ vọng vụ mùa lớn đã khiến giá quay đầu giảm mạnh.

Triển vọng ngắn hạn: Biến động còn kéo dài

Dù kịch bản sản lượng kỷ lục có thể giúp bổ sung tồn kho toàn cầu, nhưng giới phân tích cho rằng chưa có dấu hiệu dư cung nghiêm trọng trong ngắn hạn. Nhu cầu vẫn duy trì ổn định tại các thị trường tiêu thụ lớn.

Tuy nhiên, khi thị trường đang trong giai đoạn trầm lắng do kỳ nghỉ lễ, bất kỳ thông tin mới nào về thời tiết hoặc chính sách tiền tệ đều có thể khiến giá biến động mạnh.

Ở thời điểm hiện tại, xu hướng giảm vẫn chiếm ưu thế trên thị trường cà phê quốc tế. Robusta mất hơn 200 USD/tấn chỉ trong một tuần là tín hiệu cho thấy tâm lý thận trọng đang bao trùm. Thị trường nhiều khả năng sẽ tiếp tục dao động mạnh trong tuần tới, chờ thêm tín hiệu rõ ràng từ Brazil và diễn biến thực tế của vụ mùa 2026–2027.