Giá heo hơi hôm nay 19/2/2026: Đi ngang trên cả nước, thị trường "tích lũy" chờ cú hích mới

19/02/2026 - 16:105 phút đọc

(Banker.vn) Giá heo hơi duy trì 70.000 – 73.000 đồng/kg trên cả nước. Thị trường bước vào giai đoạn tích lũy, cung – cầu tạm thời cân bằng.

Thị trường heo hơi ngày 19/2/2026 tiếp tục duy trì trạng thái ổn định tại cả ba miền, không ghi nhận biến động đáng kể so với những phiên trước đó. Sau chuỗi tăng – giảm đan xen quanh dịp Tết Nguyên đán, mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 70.000 – 73.000 đồng/kg, cho thấy cung – cầu đang tạm thời đạt điểm cân bằng.

margin: 15px auto;" />

Miền Bắc: Giữ nhịp ổn định, chưa xuất hiện áp lực mới

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tiếp tục dao động trong biên độ 71.000 – 73.000 đồng/kg. Nhóm địa phương có mức giá cao nhất 73.000 đồng/kg gồm Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên. Đây là những khu vực có mật độ tiêu thụ lớn, đặc biệt là các đô thị và vùng giáp ranh trung tâm.

Phần lớn các tỉnh còn lại như Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên và Sơn La duy trì giao dịch ở mức 72.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lai Châu và Phú Thọ tiếp tục giữ mức 71.000 đồng/kg – thấp nhất khu vực nhưng không có thêm điều chỉnh giảm.

Diễn biến đi ngang kéo dài cho thấy thị trường phía Bắc đang ở trạng thái khá cân bằng. Sau cao điểm xuất bán dịp cận Tết, nguồn cung chưa tăng đột biến do nhiều hộ chăn nuôi vẫn thận trọng trong việc tái đàn, đặc biệt khi chi phí thức ăn và con giống vẫn ở mức cao. Ở chiều ngược lại, sức mua sau Tết đã hạ nhiệt, quay về mức tiêu thụ thông thường, khiến thị trường thiếu động lực bứt phá.

Miền Trung – Tây Nguyên: Cung – cầu ổn định

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp tục giữ mặt bằng ổn định, phổ biến từ 71.000 – 73.000 đồng/kg.

Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng đang neo ở mức 73.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Quảng Ngãi, Gia Lai, Khánh Hòa và Lâm Đồng giao dịch quanh 72.000 đồng/kg. Trong khi đó, Nghệ An, Hà Tĩnh và Đắk Lắk duy trì mức 71.000 đồng/kg.

Thị trường khu vực này nhìn chung không có biến động mới, phản ánh sự cân bằng tương đối giữa lượng heo xuất chuồng và nhu cầu tiêu thụ. Sau khi lượng thịt phục vụ Tết được giải phóng mạnh, thị trường hiện bước vào giai đoạn tiêu thụ ổn định hơn, chủ yếu phục vụ nhu cầu sinh hoạt hằng ngày.

Giới thương lái cho biết, lượng heo đủ trọng lượng xuất chuồng không quá dồi dào, song cũng không thiếu hụt. Điều này khiến giá khó tăng nhưng cũng chưa chịu áp lực giảm sâu.

Miền Nam: Dao động hẹp quanh 70.000 – 72.000 đồng/kg

Tại miền Nam, giá heo hơi tiếp tục đi ngang trong khoảng 70.000 – 72.000 đồng/kg.

Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp và TP Hồ Chí Minh đang duy trì mức 72.000 đồng/kg – cao nhất khu vực. An Giang và Vĩnh Long giao dịch quanh 71.000 đồng/kg. Cà Mau và Cần Thơ tiếp tục là hai địa phương có mức giá thấp nhất cả nước, ở mức 70.000 đồng/kg.

Miền Nam vốn là khu vực có tổng đàn lớn, đặc biệt là Đồng Nai – “thủ phủ” chăn nuôi heo của cả nước. Tuy nhiên, hiện tượng bán tháo sau Tết chưa xuất hiện. Người chăn nuôi có xu hướng theo dõi sát diễn biến thị trường trước khi quyết định xuất chuồng số lượng lớn.

Theo đánh giá của giới phân tích, trạng thái hiện tại của thị trường có thể được xem là giai đoạn “tích lũy” sau biến động mạnh cuối năm. Cả người bán lẫn người mua đều tỏ ra thận trọng.

Nhu cầu tiêu thụ sau Tết không còn tình trạng gom hàng mạnh như trước, trong khi tiến độ tái đàn cũng diễn ra từ từ. Điều này khiến thị trường thiếu động lực hình thành xu hướng tăng hoặc giảm rõ rệt.

Trong ngắn hạn, giá heo hơi nhiều khả năng tiếp tục dao động trong vùng 70.000 – 73.000 đồng/kg. Để xuất hiện xu hướng mới, thị trường cần thêm tín hiệu từ hai yếu tố then chốt: nhu cầu tiêu dùng tại các đô thị lớn và tốc độ tái đàn của các trang trại quy mô lớn.

Nếu nguồn cung tăng nhanh trong bối cảnh sức mua chưa cải thiện, giá có thể chịu áp lực giảm nhẹ. Ngược lại, nếu dịch bệnh được kiểm soát tốt và nhu cầu phục hồi, đặc biệt từ hệ thống bếp ăn công nghiệp và dịch vụ ăn uống, thị trường có thể hình thành mặt bằng giá mới cao hơn.

Tập trung nền tảng: An toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh

Trong bối cảnh giá đi ngang, nhiều địa phương đang chuyển trọng tâm sang bảo đảm an toàn dịch bệnh và nâng cao chất lượng chăn nuôi.

Theo phản ánh từ xã Bảo Hà (Lào Cai), cán bộ khuyến nông đang tăng cường tuyên truyền người dân áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học, lựa chọn con giống rõ nguồn gốc, thực hiện tiêm phòng đầy đủ và vệ sinh, tiêu độc chuồng trại định kỳ.

Người chăn nuôi được khuyến cáo không sử dụng thức ăn kém chất lượng hay chất cấm, đồng thời chủ động cập nhật thông tin thị trường để điều chỉnh quy mô sản xuất phù hợp.

Thực tế cho thấy mô hình của ông Trần Ngọc Hiền (thôn Tân Trúc, Bảo Hà) đang phát huy hiệu quả khi kiểm soát tốt dịch bệnh, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và theo sát diễn biến giá cả. Nhờ đó, gia đình duy trì được thu nhập ổn định ngay cả khi thị trường không tăng mạnh.

Ở góc độ dài hạn, việc duy trì kỷ luật chăn nuôi, tăng cường an toàn sinh học và quản lý đàn theo hướng bền vững được xem là nền tảng quan trọng giúp ngành chăn nuôi heo giảm rủi ro và chủ động hơn trước những chu kỳ biến động giá.