Giá heo hơi hôm nay 21/11/2025: Phục hồi rõ rệt, hàng loạt địa phương vượt mốc 51.000 đồng/kg

21/11/2025 - 13:174 phút đọc

(Banker.vn) Thị trường giá heo hơi hôm nay ghi nhận đà tăng lan rộng tại cả ba miền, cho thấy tín hiệu phục hồi rõ nét sau chuỗi ngày đi ngang.

Miền Bắc tăng mạnh, mặt bằng giá tiệm cận 51.000 đồng/kg

Trong phiên sáng nay, giá heo hơi tại miền Bắc tiếp tục là tâm điểm của thị trường khi nhiều địa phương đồng loạt điều chỉnh tăng. Sơn La ghi nhận mức tăng mạnh nhất, thêm 2.000 đồng/kg và đưa giá thu mua lên 50.000 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Ở nhóm tăng 1.000 đồng/kg, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Phú Thọ và Hưng Yên đã nâng giá giao dịch lên mức 51.000 đồng/kg, trở thành những địa phương có mức thu mua cao nhất cả nước trong sáng nay.

Bên cạnh đó, Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng và Sơn La cũng nhích lên 50.000 đồng/kg sau khi tăng 1.000 đồng/kg. Tại khu vực Tây Bắc, Lai Châu và Điện Biên vẫn duy trì mức thấp hơn, dao động quanh 49.000 đồng/kg nhưng cũng đã tăng thêm 1.000 đồng/kg so với hôm qua.

Các tỉnh còn lại trong khu vực giữ mức giá ổn định giúp mặt bằng chung của miền Bắc hiện nằm trong khoảng 49.000 – 51.000 đồng/kg. Theo các thương lái, nhu cầu thu mua của doanh nghiệp chế biến thực phẩm có dấu hiệu cải thiện, góp phần hỗ trợ giá trong vài ngày gần đây.

Miền Trung – Tây Nguyên: Hà Tĩnh dẫn đầu đợt tăng mới

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên sáng 21/11 cũng chứng kiến nhịp tăng rải rác ở nhiều tỉnh. Hà Tĩnh là địa phương có mức tăng mạnh nhất, thêm 2.000 đồng/kg đưa giá thu mua lên 48.000 đồng/kg.

Tại Tây Nguyên, Đắk Lắk tiếp tục dẫn dắt thị trường khi tăng 1.000 đồng/kg lên 49.000 đồng/kg, tương tự Khánh Hòa cũng được điều chỉnh lên mức 49.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại đa phần duy trì mức giá ổn định từ 46.000 – 47.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận từ các hội chăn nuôi địa phương, thời tiết mưa lạnh kéo dài trong những ngày gần đây khiến nguồn cung điều chỉnh nhẹ do một số trang trại hạn chế bán ra nhằm chờ mức giá tốt hơn. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ trong giai đoạn này vẫn chưa tăng mạnh khiến mức tăng chỉ dừng lại ở biên độ nhỏ.

Miền Nam: Giá nhích nhẹ, duy trì mặt bằng cao

Tương tự hai khu vực còn lại, giá heo hơi tại miền Nam sáng nay cũng ghi nhận đợt điều chỉnh tăng tại nhiều địa phương. Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM cùng tăng thêm 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 50.000 đồng/kg là mức được xem là khá tốt trong giai đoạn này.

Vĩnh Long vẫn duy trì mức thấp nhất khu vực với 48.000 đồng/kg. Cà Mau tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu khi duy trì mức thu mua 50.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh Đồng Tháp, An Giang và Cần Thơ giữ ổn định ở mức 49.000 đồng/kg.

Như vậy, mặt bằng giá heo hơi miền Nam hiện phổ biến trong khoảng 48.000 – 50.000 đồng/kg. Tình hình nguồn cung ổn định, cộng với nhu cầu của các cơ sở giết mổ chuẩn bị cho dịp cuối năm khiến giá có xu hướng nhích lên trong ngắn hạn.

Phú Thọ siết mật độ chăn nuôi, hướng tới phát triển bền vững đến năm 2030

Song song với diễn biến giá trên thị trường, tỉnh Phú Thọ vừa ban hành Quyết định 97/2025/QĐ-UBND nhằm quản lý mật độ chăn nuôi trên toàn địa bàn đến năm 2030 – một chính sách được đánh giá là cần thiết trong bối cảnh nguy cơ dịch bệnh, ô nhiễm môi trường và áp lực sản xuất đang ngày càng tăng.

Theo quy định mới, mật độ chăn nuôi tối đa không vượt quá 1,8 đơn vị vật nuôi/ha đất nông nghiệp. Đây là mức được đưa ra sau khi tham khảo điều kiện thực tế tại các vùng nuôi trọng điểm nhằm đảm bảo môi trường, sức khỏe đàn vật nuôi và tính bền vững của ngành chăn nuôi trong dài hạn

Tỉnh cũng cho phép điều chỉnh mật độ trong các trường hợp đặc biệt, dựa trên quy hoạch sử dụng đất, chiến lược phát triển kinh tế – xã hội và khả năng ứng dụng công nghệ cao của từng vùng.

UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì hướng dẫn, kiểm tra và phối hợp với các địa phương triển khai quy định. UBND xã, phường sẽ có trách nhiệm tuyên truyền, phổ biến tới từng hộ chăn nuôi, đồng thời kiểm soát sát sao việc phát triển đàn vật nuôi theo đúng quy hoạch.

Sau sáp nhập, Phú Thọ hiện đứng thứ hai toàn quốc về tổng đàn vật nuôi với hơn 2 triệu con lợn, 36,4 triệu con gia cầm và hơn 415.000 con trâu bò. Việc áp dụng quy định mới được kỳ vọng giúp tỉnh kiểm soát tốt hơn rủi ro dịch bệnh, đồng thời tạo tiền đề phát triển ngành chăn nuôi hiện đại, phù hợp với định hướng kinh tế tuần hoàn và an toàn sinh học.