Giá heo hơi hôm nay 23/12/2025: Nhiều địa phương chạm đỉnh cao nhất năm

23/12/2025 - 07:024 phút đọc

(Banker.vn) Giá heo hơi hôm nay tiếp tục tăng mạnh, nhiều địa phương đã chạm mốc 70.000 đồng/kg.

Miền Bắc bứt phá, nhiều địa phương chạm đỉnh 70.000 đồng/kg

Khảo sát trong sáng 23/12 cho thấy thị trường heo hơi miền Bắc tiếp tục là tâm điểm của đà tăng. So với cuối tuần trước, giá heo hơi tại toàn bộ các tỉnh, thành trong khu vực này đã được điều chỉnh tăng thêm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Sau nhịp tăng mới, mặt bằng giá heo hơi miền Bắc hiện dao động trong khoảng 67.000 – 70.000 đồng/kg. Đáng chú ý, mức giá cao nhất 70.000 đồng/kg đã xuất hiện tại hàng loạt địa phương như Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng và Hưng Yên. Đây là mức giá cao nhất được ghi nhận kể từ đầu năm đến nay.

Theo các thương lái, nguồn cung heo hơi tại miền Bắc đang có dấu hiệu thu hẹp rõ rệt. Nhiều hộ chăn nuôi vẫn dè dặt trong việc tái đàn sau dịch tả heo châu Phi, trong khi nhu cầu giết mổ, tích trữ phục vụ dịp cuối năm và Tết Nguyên đán đang tăng nhanh. Cung không theo kịp cầu khiến giá heo hơi liên tục được đẩy lên các nấc cao mới.

Miền Trung – Tây Nguyên tăng cục bộ, biên độ giá giãn rộng

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi trong sáng nay cũng ghi nhận điều chỉnh tăng nhẹ tại một số địa phương, phổ biến là 1.000 đồng/kg. Tuy nhiên, diễn biến giữa các tỉnh trong khu vực này đang có sự phân hóa khá rõ.

Hiện giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên dao động trong khoảng 63.000 – 69.000 đồng/kg. Những địa phương có giá cao chủ yếu tập trung ở Bắc Trung Bộ và một số tỉnh ven biển, trong khi khu vực Tây Nguyên và Nam Trung Bộ vẫn duy trì mặt bằng giá thấp hơn.

Giới chuyên môn nhận định, nguồn cung heo hơi tại miền Trung – Tây Nguyên nhìn chung vẫn ổn định hơn so với miền Bắc. Tuy nhiên, nếu xu hướng tăng mạnh tại miền Bắc kéo dài, khả năng giá heo hơi khu vực này sẽ tiếp tục nhích lên trong những ngày tới.

Miền Nam giữ giá thấp nhất cả nước, giao dịch đi ngang

Trái ngược với không khí sôi động tại miền Bắc, thị trường heo hơi miền Nam trong sáng 23/12 vẫn duy trì trạng thái đi ngang. Theo khảo sát, giá heo hơi tại khu vực này hiện dao động trong khoảng 60.000 – 63.000 đồng/kg, thấp nhất cả nước.

Mức giá 60.000 đồng/kg tiếp tục được ghi nhận tại An Giang, Cà Mau và Cần Thơ. Các địa phương còn lại chủ yếu giao dịch quanh ngưỡng 61.000 – 63.000 đồng/kg.

Nguyên nhân khiến giá heo hơi miền Nam chưa theo kịp đà tăng của miền Bắc được cho là do nguồn cung tại khu vực này vẫn khá dồi dào. Hoạt động tái đàn trong năm 2025 diễn ra thuận lợi hơn, trong khi nhu cầu tiêu thụ chưa tăng đột biến như các tỉnh phía Bắc.

Chăn nuôi Cần Thơ chuyển hướng an toàn sinh học, tạo nền tảng ổn định nguồn cung

Trong bối cảnh thị trường heo hơi biến động mạnh, ngành chăn nuôi TP Cần Thơ đang được đánh giá là một điểm sáng về chuyển dịch theo hướng bền vững. Từ đầu năm đến nay, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ đã phối hợp với các địa phương đẩy mạnh tái cơ cấu chăn nuôi, hướng người dân từ mô hình nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung, áp dụng các quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP) và an toàn sinh học.

Công tác tập huấn kỹ thuật, tiêm phòng vắc xin, vệ sinh tiêu độc khử trùng chuồng trại được triển khai thường xuyên. Thành phố cũng hỗ trợ người dân tiếp cận con giống chất lượng cao, đặc biệt là heo giống bố mẹ hậu bị, theo cơ chế Nhà nước hỗ trợ 50%, người dân đối ứng 50%.

Nhiều mô hình chăn nuôi an toàn sinh học đã cho thấy hiệu quả rõ rệt. Việc kiểm soát nghiêm ngặt người và phương tiện ra vào trang trại, xử lý chất thải đúng quy trình giúp giảm đáng kể rủi ro dịch bệnh, ổn định sản lượng và đầu ra cho người nuôi.

Nhờ những giải pháp đồng bộ, tổng đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn TP Cần Thơ tiếp tục tăng so với các năm trước. Năm 2025, sản lượng thịt hơi các loại ước đạt trên 171.000 tấn, trứng gia cầm hơn 720 triệu quả, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng trong nước và góp phần giữ ổn định nguồn cung khu vực phía Nam.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay 23/12 tiếp tục duy trì xu hướng tăng mạnh tại miền Bắc, với mốc 70.000 đồng/kg đã chính thức được thiết lập. Miền Trung – Tây Nguyên tăng nhẹ, trong khi miền Nam vẫn giữ mặt bằng giá thấp.

Trong ngắn hạn, giá heo hơi nhiều khả năng còn duy trì ở mức cao do nhu cầu cuối năm tăng mạnh và nguồn cung chưa kịp phục hồi hoàn toàn. Tuy nhiên, yếu tố dịch bệnh và tiến độ tái đàn sẽ tiếp tục là biến số lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến diễn biến thị trường trong những tuần tới.