Giá cà phê hôm nay 22/12/2025: Sắc xanh ngập tràn, thị trường trong nước có tín hiệu

22/12/2025 - 04:354 phút đọc

(Banker.vn) Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng 1.000 đồng/kg tại Tây Nguyên, vượt mốc 90.500 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước bật tăng sau chuỗi giảm sâu

Theo ghi nhận sáng 22/12, thị trường cà phê nội địa đã có phiên hồi phục đáng chú ý sau nhiều ngày giảm liên tiếp. Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng giá trở lại vùng 89.500 – 90.500 đồng/kg.

margin: 15px auto;" />

Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước, đạt 90.500 đồng/kg. Đắk Lắk đứng ngay sau với mức phổ biến 90.300 đồng/kg, trong khi Gia Lai giao dịch quanh mốc 90.000 đồng/kg. Lâm Đồng vẫn là khu vực có giá thấp nhất Tây Nguyên, song cũng đã tăng lên 89.500 đồng/kg.

Diễn biến tăng giá lần này được xem là phản ứng kỹ thuật của thị trường sau khi giá cà phê rơi nhanh về vùng đáy 21 tháng trong những phiên trước đó. Một bộ phận nông dân tạm thời chậm bán ra ở vùng giá thấp, trong khi các doanh nghiệp và đại lý tranh thủ mua bù hàng đã góp phần tạo lực đỡ cho thị trường nội địa.

Thị trường thế giới phân hóa, Robusta nhích nhẹ – Arabica tiếp tục suy yếu

Trái ngược với xu hướng hồi phục trong nước, thị trường cà phê thế giới vẫn cho thấy trạng thái giằng co, phân hóa rõ rệt giữa các sàn giao dịch lớn.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta không hình thành xu hướng rõ ràng. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng nhẹ 4 USD/tấn, lên 3.778 USD/tấn, trong khi kỳ hạn giao tháng 5/2026 lại giảm 5 USD/tấn, chốt ở mức 3.613 USD/tấn. Điều này phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước triển vọng nguồn cung vụ mới.

Ở chiều ngược lại, sàn New York tiếp tục ghi nhận áp lực giảm đối với cà phê Arabica. Hợp đồng giao tháng 3/2025 giảm thêm 4,45 cent/lb, xuống còn 340,65 cent/lb. Kỳ hạn tháng 12/2026 cũng mất 1,7 cent/lb, giao dịch quanh mức 303,6 cent/lb – vùng giá thấp nhất nhiều tháng qua.

Tại sàn B3 Brazil, giá Arabica diễn biến trái chiều. Kỳ hạn tháng 3/2026 giảm mạnh 8,25 cent/lb, xuống 406,5 cent/lb, trong khi hợp đồng tháng 5/2026 nhích nhẹ 0,55 cent/lb, đạt 410,05 cent/lb.

Thuế quan được gỡ bỏ nhưng giá cà phê khó giảm nhanh

Theo số liệu do Reuters dẫn nguồn chính phủ Brazil, xuất khẩu cà phê của nước này trong 10 ngày đầu tháng 12 chỉ giảm 5,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức giảm này thấp hơn nhiều so với mức giảm 25,6% của tháng trước, thời điểm các mức thuế nhập khẩu của Mỹ vẫn còn hiệu lực.

Việc Mỹ dỡ bỏ thuế đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil được kỳ vọng sẽ giúp hạ nhiệt giá cà phê nhân. Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng tác động này sẽ không đến ngay lập tức. Nguyên nhân là do các nhà rang xay tại Mỹ thường chỉ dự trữ cà phê đủ dùng trong khoảng 2–3 tháng, sau đó cần thêm 2–3 tháng để rang xay, đóng gói và phân phối ra thị trường.

Bên cạnh đó, việc đàm phán lại giá bán với các hệ thống bán lẻ thường diễn ra theo chu kỳ hàng quý, khiến giá bán lẻ phản ứng chậm hơn nhiều so với biến động của giá cà phê nhân.

Thực tế cho thấy, giá cà phê bán lẻ tại Mỹ trong 12 tháng tính đến tháng 11/2025 đã tăng tới 18,8%, trong khi phần lớn mức tăng gần 35% của giá cà phê nhân giai đoạn tháng 8–11 vẫn chưa được phản ánh đầy đủ lên kệ siêu thị. Kể từ khi thuế quan được đảo ngược, giá cà phê nhân mới chỉ giảm khoảng 6%.

Triển vọng ngắn hạn: Giá khó giảm sâu nhưng chưa có động lực bứt phá

Nhiều chuyên gia cho rằng thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp từ thiếu hụt sang dư cung trong niên vụ hiện tại và các niên vụ 2025–2026, 2026–2027. Điều này có thể tạo áp lực điều chỉnh trong trung hạn, song tốc độ giảm giá sẽ không quá nhanh.

“Giá cà phê thường tăng nhanh hơn giảm” ông Steven Walter Thomas, CEO của Lucatelli Coffee, nhận định, đồng thời cho rằng việc gỡ bỏ thuế quan chỉ giúp làm chậm đà tăng giá, chứ chưa đủ mạnh để kéo giá xuống sâu trong ngắn hạn.

Đối với thị trường Việt Nam, đà hồi phục ngày 22/12 cho thấy giá cà phê nội địa đang tìm điểm cân bằng mới sau cú giảm mạnh. Trong ngắn hạn, giá có thể tiếp tục dao động quanh vùng 89.000 – 91.000 đồng/kg, phụ thuộc lớn vào diễn biến của sàn London và tiến độ bán hàng vụ mới tại Tây Nguyên.