Giá heo hơi hôm nay 12/1/2026: Thị tường vượt mức mới

12/01/2026 - 07:094 phút đọc

(Banker.vn) Thị trường heo hơi ngày 12/1 tiếp tục duy trì trạng thái tích cực khi mặt bằng giá tăng nhanh trong tuần qua, nhiều địa phương vượt mốc 70.000 đồng/kg.

Dù biến động theo vùng miền vẫn rõ rệt, xu hướng chung cho thấy giá đang đi lên khá bền, đặc biệt ở miền Bắc và một phần miền Trung – Tây Nguyên. Hiện tại, heo hơi trên cả nước được mua bán trong khoảng 62.000 – 72.000 đồng/kg, với vùng giá cao tập trung ở phía Bắc, trong khi miền Nam vẫn là khu vực thấp nhất cả nước.

margin: 15px auto;" />

Miền Bắc: Tăng 1.000 – 4.000 đồng/kg, nhiều địa phương “neo” 70.000 – 72.000 đồng/kg

Khảo sát trong tuần vừa qua cho thấy thị trường heo hơi phía Bắc có diễn biến khá đáng chú ý: giữ nhịp giảm nhẹ trong ngày đầu tuần, nhưng từ cuối tuần trở đi thì liên tục tăng trở lại, hình thành xu hướng rõ ràng.

So với cuối tuần trước, giá heo hơi tại các tỉnh, thành miền Bắc hiện tăng từ 1.000 – 4.000 đồng/kg. Mặt bằng giá thu mua phổ biến đang nằm trong khoảng 70.000 – 72.000 đồng/kg, đưa miền Bắc trở thành khu vực có giá cao nhất cả nước.

Đà tăng của miền Bắc cũng đang đóng vai trò như một “điểm neo” tâm lý, bởi khi phía Bắc vượt mốc 70.000 đồng/kg, thị trường thường có xu hướng lan tỏa lực tăng sang khu vực khác.

Miền Trung – Tây Nguyên: Biến động trái chiều nhưng xu hướng vẫn đi lên

Tại miền Trung – Tây Nguyên, tuần qua ghi nhận bức tranh trái chiều nhẹ ở một vài địa phương, song tổng thể vẫn nghiêng về chiều tăng. Theo đó, giá heo hơi trong khu vực hiện tăng 1.000 – 4.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng giao dịch lên vùng 66.000 – 72.000 đồng/kg.

Trong nhóm giá cao, Thanh Hóa đang là địa phương nổi bật nhất khi đạt 72.000 đồng/kg, kế đến là Nghệ An với 71.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, Lâm Đồng là địa phương duy nhất ghi nhận mức thấp nhất vùng, hiện thu mua ở 66.000 đồng/kg.

Có thể thấy miền Trung – Tây Nguyên đang nằm ở thế “đệm” giữa hai vùng: phía Bắc tăng nóng, phía Nam thấp hơn. Đây cũng là lý do giá khu vực này thường nhạy với các yếu tố cung – cầu ngắn hạn.

Miền Nam: Tăng nhẹ nhưng vẫn là vùng giá thấp nhất

Tương tự hai khu vực trên, thị trường heo hơi miền Nam tuần qua cũng ghi nhận một số địa phương tăng nhẹ so với cuối tuần trước. Tuy nhiên, mức tăng chưa tạo cú bứt phá rõ rệt do đây vẫn là vùng giá thấp nhất cả nước.

Hiện tại, heo hơi ở miền Nam dao động 62.000 – 67.000 đồng/kg. Khoảng giá này cho thấy thị trường phía Nam vẫn “chậm nhịp” hơn nhưng cũng đang có dấu hiệu ổn định trở lại thay vì giảm sâu. Nhìn chung, xu hướng tăng vẫn là dòng chính của thị trường tuần qua, với diễn biến đáng chú ý nhất là việc miền Bắc duy trì vùng giá cao và kéo mặt bằng chung đi lên.

TP.HCM định hướng quản lý chăn nuôi thú y 2026: Phòng dịch chủ động, chuyển đổi số là “khâu đột phá”

Cùng với diễn biến giá cả, công tác quản lý ngành chăn nuôi – thú y tại các đô thị lớn cũng được đẩy mạnh để kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo nguồn cung an toàn.

Theo báo Nông nghiệp và Môi trường, ngày 7/1, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP.HCM đã tổ chức hội nghị đại biểu công chức, viên chức, người lao động năm 2026, trong bối cảnh đơn vị vừa hoàn tất sắp xếp, hợp nhất tổ chức bộ máy theo chủ trương chung.

Trọng tâm năm 2026 được xác định là tiếp tục hoàn thiện bộ máy, nâng cao chất lượng nhân lực và gắn trách nhiệm người đứng đầu với hiệu quả thực thi nhiệm vụ. Công tác quản lý nhà nước về chăn nuôi – thú y được định hướng theo hướng chủ động phòng ngừa, lấy dữ liệu làm nền tảng, mở rộng vùng an toàn dịch bệnh, tăng giám sát khu vực giáp ranh và siết chặt kiểm soát vận chuyển – giết mổ – kinh doanh sản phẩm động vật, phù hợp yêu cầu quản lý của đô thị đặc biệt.

Đáng chú ý, cải cách hành chính và chuyển đổi số được xác định là khâu đột phá, với mục tiêu 100% thủ tục hành chính đủ điều kiện thực hiện trực tuyến, hoàn thiện cơ sở dữ liệu chuyên ngành và từng bước ứng dụng công nghệ mới vào quản lý điều hành. Chi cục trưởng Trần Phú Cường cũng nhấn mạnh yêu cầu chuyển trọng tâm từ “ổn định tổ chức” sang “nâng chất lượng quản lý”.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM Võ Thành Giàu đề nghị Chi cục tiếp tục đổi mới tư duy, tăng phối hợp liên ngành và tăng ứng dụng công nghệ để nâng hiệu lực quản lý trong bối cảnh TP.HCM là trung tâm tiêu thụ sản phẩm động vật lớn nhất cả nước.