Giá heo hơi hôm nay 6/1/2026: Thị trường đồng loạt quay đầu

06/01/2026 - 13:114 phút đọc

(Banker.vn) Giá heo hơi hôm nay giảm 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương miền Bắc, kéo mặt bằng giá toàn quốc về 62.000 – 69.000 đồng/kg sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch.

Sau chuỗi ngày đi ngang trong kỳ nghỉ Tết Dương lịch, thị trường heo hơi trong nước bước vào tuần giao dịch mới với tín hiệu điều chỉnh rõ rệt. Áp lực giảm giá xuất hiện sớm ngay trong phiên đầu tuần, tập trung chủ yếu tại khu vực miền Bắc, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam ghi nhận những biến động nhẹ, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn thương lái khi thị trường trở lại nhịp giao dịch bình thường.

margin: 15px auto;" />

Miền Bắc giảm đồng loạt, mặt bằng giá hạ nhiệt nhanh

Sáng 6/1, thị trường heo hơi miền Bắc ghi nhận đợt điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg tại hàng loạt tỉnh, thành phố. Sau điều chỉnh, giá heo hơi tại khu vực này phổ biến trong khoảng 67.000 – 69.000 đồng/kg, thấp hơn so với giai đoạn trước kỳ nghỉ lễ.

Cụ thể, heo hơi tại Hưng Yên, Điện Biên, Quảng Ninh, Cao Bằng và Hà Nội cùng lùi về mức 68.000 đồng/kg. Trong khi đó, Tuyên Quang, Lào Cai, Thái Nguyên, Lạng Sơn và Ninh Bình ghi nhận mức thấp hơn, phổ biến 67.000 đồng/kg.

Ở chiều ngược lại, chỉ còn Hải Phòng và Bắc Ninh giữ được mốc 69.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. So với tuần trước, số địa phương duy trì vùng giá cao đã thu hẹp đáng kể, cho thấy xu hướng giảm đang lan rộng tại miền Bắc.

Theo đánh giá của các thương lái, nguyên nhân chính đến từ việc hoạt động giết mổ và tiêu thụ thịt heo quay lại trạng thái bình thường sau kỳ nghỉ lễ, trong khi lượng heo xuất chuồng tại nhiều địa phương vẫn khá dồi dào. Bên cạnh đó, tâm lý “chờ giá” của người chăn nuôi giảm bớt khi thị trường không còn yếu tố lễ, Tết hỗ trợ, khiến áp lực bán ra tăng lên trong ngắn hạn.

Miền Trung – Tây Nguyên điều chỉnh cục bộ, cung cầu tương đối cân bằng

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi trong ngày đầu tuần cũng ghi nhận điều chỉnh nhưng với biên độ hẹp hơn. Theo ghi nhận, Thanh Hóa giảm 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua về 67.000 đồng/kg.

Sau điều chỉnh, heo hơi tại khu vực này đang được giao dịch trong khoảng 64.000 – 67.000 đồng/kg. Trong đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất, duy trì 64.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại chủ yếu đứng giá quanh 66.000 – 67.000 đồng/kg, cho thấy cung – cầu trong khu vực đang ở trạng thái tương đối ổn định.

So với miền Bắc, mức độ biến động tại miền Trung – Tây Nguyên được đánh giá là “nhẹ và có kiểm soát”. Nhu cầu tiêu thụ không tăng đột biến, song cũng không sụt giảm mạnh, trong khi nguồn cung chưa xuất hiện biến động lớn, giúp giá heo hơi duy trì biên độ dao động hẹp.

Miền Nam tiếp tục là vùng giá thấp nhất cả nước

Tại thị trường miền Nam, giá heo hơi ghi nhận giảm nhẹ tại Vĩnh Long, xuống còn 62.000 đồng/kg. Qua đó, mặt bằng giá khu vực này hiện dao động trong khoảng 62.000 – 65.000 đồng/kg, tiếp tục là vùng giá thấp nhất trên cả nước.

Theo khảo sát, An Giang, Cần Thơ và Vĩnh Long đang cùng giao dịch ở mức 62.000 đồng/kg. Nhỉnh hơn là Cà Mau và Đồng Tháp với 63.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai, TP.HCM và Tây Ninh vẫn giữ được mốc 65.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Dù có điều chỉnh cục bộ, thị trường miền Nam nhìn chung vẫn khá ổn định. Nguồn cung tại các tỉnh chăn nuôi trọng điểm được duy trì đều, trong khi sức mua sau kỳ nghỉ lễ chưa có dấu hiệu tăng mạnh, khiến giá heo hơi khó bứt phá trong ngắn hạn.

Thị trường quay đầu sau kỳ nghỉ lễ, xu hướng ngắn hạn thận trọng

Diễn biến trong ngày 6/1 cho thấy thị trường heo hơi đã chính thức bước qua giai đoạn “giữ giá” của kỳ nghỉ Tết Dương lịch. Khi các lò mổ, chợ đầu mối và kênh phân phối hoạt động trở lại bình thường, giá heo hơi nhanh chóng điều chỉnh để phản ánh đúng cung – cầu thực tế.

Khảo sát trên cả nước hiện ghi nhận giá heo hơi dao động trong khoảng 62.000 – 69.000 đồng/kg, thấp hơn mốc đỉnh của những ngày cuối năm 2025 nhưng vẫn cao hơn so với cùng kỳ nhiều năm trước. Trong ngắn hạn, thị trường được dự báo sẽ tiếp tục đi theo xu hướng giằng co, giảm – tăng nhẹ đan xen, trước khi hình thành xu hướng rõ ràng hơn khi nhu cầu tiêu dùng chuẩn bị cho Tết Nguyên đán bắt đầu tăng tốc.

Theo số liệu thống kê của Đà Nẵng, năm 2025, hoạt động chăn nuôi trên địa bàn thành phố chịu nhiều tác động từ dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi. Tuy vậy, nhờ thị trường tiêu thụ ổn định và các chính sách hỗ trợ được triển khai đồng bộ, quy mô chăn nuôi cơ bản vẫn được duy trì.

Tính đến đầu tháng 12/2025, tổng đàn heo trên địa bàn thành phố đạt khoảng 413.300 con, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng cả năm ước đạt 35.200 tấn, giảm 3,1%, phản ánh tác động kéo dài của dịch bệnh lên năng suất và quy mô đàn.

Bên cạnh đó, xu hướng chuyển dịch cơ cấu chăn nuôi tiếp tục diễn ra, với đàn bò và gia cầm tăng trưởng khá, góp phần giảm áp lực phụ thuộc vào chăn nuôi heo. Đây được xem là nền tảng quan trọng giúp ngành chăn nuôi địa phương ổn định hơn trong bối cảnh rủi ro dịch bệnh vẫn hiện hữu.