Những mặt hàng trên thị trường của thương hiệu Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco)

11/01/2026 - 19:494 phút đọc

(Banker.vn) Sau vụ phát hiện thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi liên quan Đồ hộp Hạ Long, người tiêu dùng bắt đầu truy tìm thương hiệu này đang bán những mặt hàng nào?

Những ngày đầu tháng 1/2026, cái tên Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) bất ngờ trở thành tâm điểm dư luận sau thông tin cơ quan chức năng phát hiện đường dây thu gom thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi, đưa vào kho doanh nghiệp để chế biến thực phẩm. Vụ việc không chỉ gây bức xúc về an toàn thực phẩm mà còn tạo ra “cú chấn động tâm lý” đối với người tiêu dùng, bởi Halong Canfoco vốn là thương hiệu lâu đời, quen thuộc với nhiều thế hệ gia đình Việt.

margin: 15px auto;" />

Trước khi vướng vào bê bối, Đồ hộp Hạ Long được nhắc tới như một doanh nghiệp có lịch sử dài trong ngành chế biến thực phẩm. Theo các thông tin công bố, doanh nghiệp hình thành từ năm 1957, trải qua nhiều giai đoạn phát triển với hệ thống nhà máy, kho lạnh và mạng lưới phân phối phủ rộng.

Chính vì vậy, khi vụ việc bị phanh phui, nhiều người mới “ngã ngửa” vì trong căn bếp gia đình, có thể đã từng xuất hiện không ít sản phẩm mang nhãn Đồ hộp Hạ Long mà họ sử dụng theo thói quen, thậm chí coi là lựa chọn tiện lợi an toàn.

Trên mạng xã hội, nhiều tiểu thương lẫn người mua chia sẻ hình ảnh thu gom sản phẩm, tạm ngưng bán hoặc ngừng dùng.

Theo ghi nhận từ các kênh phân phối và thông tin sản phẩm trước đây, danh mục của Halong Canfoco thuộc nhóm thực phẩm chế biến sẵn, tập trung vào 2 trụ chính: đồ hộp và thực phẩm đông lạnh/tiện lợi.

Điểm đặc trưng của nhóm hàng này là phù hợp với thói quen tiêu dùng “nhanh – gọn – dễ bảo quản” được nhiều gia đình lựa chọn trong các tình huống bận rộn, dự trữ mùa mưa bão hoặc dùng tại bếp ăn tập thể.

Trong đó, nhóm sản phẩm được coi là xuất hiện phổ biến nhất là thịt hộp và các sản phẩm chế biến từ thịt. Đây là “xương sống” của thương hiệu đồ hộp truyền thống: từ patê, thịt xay đóng hộp, cho đến các dạng thịt chế biến ăn liền, thường được đóng lon hoặc đóng hộp nhỏ phục vụ tiêu dùng hộ gia đình.

Bên cạnh thịt hộp, Halong Canfoco cũng có thế mạnh lâu năm ở nhóm cá hộp. Đây vốn là mảng sản phẩm có vòng đời dài nhất của ngành đồ hộp Việt Nam, nhờ khả năng bảo quản lâu và dễ sử dụng: mở hộp là ăn được hoặc dùng để chế biến món ăn. Cá ngừ ngâm dầu và các dạng cá hộp chế biến theo công thức sẵn từng là lựa chọn quen thuộc trong các siêu thị và cửa hàng tạp hóa.

Một nhóm khác ít gây chú ý hơn nhưng cũng nằm trong danh mục là rau củ – trái cây đóng hộp. Nhóm này thường phục vụ nhu cầu nấu ăn, làm nguyên liệu tráng miệng hoặc chế biến công nghiệp: các loại trái cây ngâm đường như vải, đào, hạt sen… và một số rau củ đóng hộp.

Đáng nói, vài năm gần đây nhiều doanh nghiệp đồ hộp trong nước cũng tham gia mạnh vào thực phẩm đông lạnh để “bắt trend” tiêu dùng nhanh. Halong Canfoco không nằm ngoài xu hướng đó với các nhóm sản phẩm như chả giò, nem (trong đó có loại nem hải sản), cùng một số sản phẩm chế biến sẵn đông lạnh phục vụ bữa ăn tiện lợi.

Danh mục rộng và phủ nhiều kênh khiến mức độ ảnh hưởng truyền thông của thương hiệu trở nên rất lớn.

Một chi tiết khiến dư luận đặc biệt chú ý là trong giai đoạn vụ việc gây ồn ào, website chính thức của doanh nghiệp được phản ánh là không truy cập được.

Trong bối cảnh đó, nhiều người buộc phải tự rà lại những sản phẩm còn tồn trong nhà, dò nhãn mác, lô sản xuất, nguồn mua… Thay vì một thông tin rõ ràng từ doanh nghiệp, thị trường rơi vào trạng thái “tự kiểm tra”, kéo theo phản ứng dây chuyền: ngừng mua, ngừng bán, hoặc tẩy chay toàn bộ cho an toàn.